En el mercado del cerdo la fuerte tendencia alcista de EEUU 🇺🇸 se mantiene, el precio escalo nuevamente casi un 5% y de acuerdo a las estimaciones esto puede mantenerse ya que las exportaciones se proyectan muy positivas.  
En México 🇲🇽 se observa lo mismo que EEUU, por lo general estos mercados al ser vecinos y con un gran intercambio comercial sufren de casi los mismos factores. En México a pesar de que el consumo esté por debajo del año pasado, las exportaciones mantienen la tendencia alcista. 
 En Colombia 🇨🇴 el precio del cerdo retrocedió levemente y no pudo llegar a los $7.000 pesos colombianos, de todas formas en este momento el precio dolarizado supera los US$1,8 por kilo de cerdo vivo.  A pesar de que el costo de la alimentación está por la nubes, el promedio de crecimiento está por sobre el 3% en Latinoamérica. Si no pudiste ver mi informe de los últimos 10 años, puedes ver en este enlace cómo fue el comportamiento y las proyecciones para el 2030, donde se espera un crecimiento del 50% de nuestra producción. ¿crees que lleguemos a ese nivel? Espero tu respuesta en los comentarios o respondiendo este email. 
 Si nos pasamos a Asia, la región devastada por la PPA, por lo general siempre hablamos de China, ¿pero qué está pasando con el resto de países? A continuación te hago un resumen de algunos:  
En Filipinas hay escasez de carne de cerdo. El gobierno anunció una cuota de importación de 350.000 toneladas para importar con aranceles reducidos del 40% al 5%. Las asociaciones de productores no están alegres por esta decisión y culpan al gobierno por el manejo de la pandemia de la PPA.  
En Vietnam pasa lo mismo que en Filipinas. Hay falta de oferta de carne de cerdo y las importaciones han aumentando casi un 90% en el primer trimestre de 2021, respecto al mismo periodo del año pasado.  
En Thailandia se espera una falta de carne de cerdo, ha sido un país que ha exportado animales vivos y reproductores en gran cantidad, debido a que aprovechó su cercanía con vecinos afectados por la PPA para repoblar los inventarios, sin embargo, un brote de enfermedades ha generado liquidaciones de casi el 10% del inventario (100.000 cerdas) y esto le generará un quiebre de stock a nivel nacional.  A tu lado en el mercado internacional del cerdo,  Reinaldo Cubillos  Médico VeterinarioMáster en Sanidad y Producción PorcinaCoach Profesional

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