Los futuros de los granos han registrado una leve alza debido a que el suministro de granos se ha ido acomodando y además el informe de USDA reportó una reducción de la cosecha estimada en Sudamérica.   

Espero que también nosotros aprendamos a que la bioseguridad es muy importante y que la digitalización de nuestro sector es primordial para reducir los riesgos de ingreso de enfermedades y además reducir las labores.
 Después de esta pandemia el mundo tomará un nuevo rumbo, no quiero filosofar pero presiento estamos en plena fase de transición donde quienes se rehusen a cambiar sus metodologías, quizá sea tarde que las implementes después de esto.   En Estados Unidos ya se están cerrando algunas plantas procesadoras, si bien los noticieros dicen que los cerdos se están re-acomodando a otros lugares, por lo que aun es muy precipitado decir que el suministro de carne se puede afectar.   
Los precios caen fuertemente en EEUU, en sólo 10 días el precio bajó de US$1,22 por lb a US$0,88, más de un 27% de caída. Algunas asociaciones de productores de ganado están pidiendo al gobierno de Estados Unidos que fiscalice a CME Group (mercado de Chicago) por que en esta crisis los futuros del cerdo han bajado fuertemente y creen que los especuladores no están jugando limpio y lo que menos les importa son los productores.   Hace unas semanas hablé de este sistema o modelo generador de precios a futuro “algorítmico” ¿será el momento que a los especuladores le llegue la hora de ajustar sus metodologías y ponerse a la orden de la lógica del mercado de oferta y demanda?  ¡Espero que todos aprendamos!

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