En el episodio de hoy entrevisto a Cristina Sumaza, cofundadora de Lote23, un parque gastronómico localizado en el corazón de Santurce que tiene como misión resaltar la diversidad culinaria y cultural de Puerto Rico. Cristina me cuenta un poco sobre sus años creciendo en el pueblo de Mayagüez, su mudanza a Nueva York luego de terminar sus estudios en American University, el rol que tuvo ConPRmetidos en su regreso a Puerto Rico y el nacimiento del concepto de Lote 23 junto con su hermano Fernando. También hablamos sobre el paso del Huracán María a menos de 12 meses de abrir el parque, la importancia de tener un equipo comprometido con la misión de la empresa, cómo la maternidad ha cambiado su perspectiva y la nueva incubadora gastronómica de Lote 23, Jump All In.
 
Tres "takeaways" de este episodio:
1. Se trata de tener gente contigo en la que puedas delegar y que quieran crecer junto a ti en lo que están construyendo.
2. Como mujeres, hay que sacar el tiempo para compartir con otras mujeres emprendedoras para entender cómo ellas lo hacen.
3. Escuchar es el secreto para manejar y cultivar relaciones.

Para más información sobre la primera incubadora gastronómica en Puerto Rico puedes entrar a https://www.jumpallinpr.com/ o https://www.lote23.com/. Puedes seguir a Lote 23 en Instagram https://www.instagram.com/lote23pr/ y no olvides seguir a Mentores en Línea https://www.instagram.com/mentoresenlinea/.

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