En el episodio de hoy entrevisto a Rafi Ruiz, quien es la mente maestra detrás de La Mafia PR y la docuserie Eat, Drink, Share Puerto Rico. Rafi me cuenta cómo llegaron las artes culinarias a su vida, sus inicios en el marketing gastronómico, el "Justin Bieber effect" que ha tenido La Mafia desde sus comienzos, cuál era el concepto original detrás de Eat, Drink, Share Puerto Rico y la anécdota de su infancia y el Burén de Lula. También hablamos sobre el impacto que tuvo la pandemia en su vida, el rol que tiene la gastronomía en nuestra cultura, cómo identifica los lugares y las personas que va a documentar y nos dice cuál es su episodio favorito de la primera temporada de Eat, Drink, Share Puerto Rico. 
 
Tres "takeaways" de este episodio:
1. Hay veces que es la flecha, hay veces que es el indio, hay veces que son las dos y hay veces que es ninguna.
2. Una cosa es crear cinematografía y crear entretenimiento, pero otra cosa es crear piezas históricas.
3. Uno tiene que comenzar entendiendo el valor del trabajo, entendiendo el uso del trabajo de cada uno y entendiendo el mercado.


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