En este episodio de Mejorando el retail, Marc conversa con Mariano Sánchez, Director Comercial del Área B2B en Grupo Ybarra Alimentación, sobre los retos y oportunidades que presenta el trabajo con marcas blancas en el sector de gran consumo.Mariano repasa su trayectoria profesional, desde sus inicios en el área de calidad hasta su rol actual liderando los canales B2B, food service e industrial. Aborda cómo se equilibra la producción para terceros sin perder de vista la estrategia de marca propia, las claves de una negociación efectiva, y el papel de la empatía en las relaciones comerciales. Además, comparte aprendizajes de la crisis del aceite de girasol derivada del conflicto en Ucrania, un momento clave para su desarrollo profesional.Una mirada poco habitual, pero muy necesaria, sobre cómo la marca blanca puede convivir (y hasta potenciar) a las marcas de fabricante.

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