Escuchar "Pescao encocao y Locro de Papas P03/S01"
Síntesis del Episodio
Hoy te traemos el plato estrella de la afrodescendencia ecuatoriana, el pescado encocado. En Los Emborrajados de mi Abuela! hablaremos con Juan José Franco, actor y realizador audiovisual quiteño, que nos hablará del locro de papas de su abuelita; En Marca Ecuador, Mylai Borja nos presenta su marca de pastelería y chocolatería Choquirawa; muchos lo conocen pero otros no, mi novio Daniel Gudmundsson, nos presenta una huecas ecuatorianas en Madrid en el segmento Parada Ecuador y como siempre, Fanny Zamudio nos da unos tips de comida de aprovechamiento y Karina Fernández Silva nos zambulle en el mundo del Ayurveda dentro de su segmento Comida que Sana, comida que Es Sana!
Más episodios del podcast Los sabores de mi tierra
Viche de Pescado y Bistec P01/S02
23/04/2021
Fanesca y Ají de Carne P07/S01
26/03/2021
Jucho de Pawkar Raymi y Sango Lojano P06/S01
19/03/2021
Fritada y cangrejada guayaca P04/S01
06/03/2021
Cebiches y Arroz de Cebada. P02/S01
19/02/2021
ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.