“Cuando inauguramos el museo Vimos que faltaba revalorizar lo nuestro por eso surgió hacer la semana del torrontés para que distintas instituciones se sumen para darle valor a esta cepa. Año a año va creciendo exponencialmente” contó Adriana.
“El vino es más que una bebida, es cultura, es el trabajo del hombre. Es un proceso ancestral que más allá de la tecnología sigue siendo algo que nos lleva a la paciencia, la tradición, llevar las manos para elaborarlo y nos pone en contacto con la naturaleza a través de la planta."

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