Una fest-noz es una fiesta tradicional bretona que se celebra de noche. Si se realiza de día, se denomina fest-deiz.
Aunque las danzas y músicas tradicionales de la Fest-Noz son antiguas, algunas datan de la edad media, la tradición de la Fest Noz es más reciente, podríamos decir que no más allá de la década de 1950. Hoy en día los festoù-noz se producen incluso fuera de Gran Bretaña, pudiéndolos encontrar en el resto de Francia o en Canadá, manteniendo viva la cultura bretona más allá del territorio bretón.
Antiguamente estas danzas donde se dan muchos golpes con los pies servían para batir el terreno con los zuecos de madera para luego construir una casa, para preparar los terrenos para plantar el trigo o para separar el grano de la paja. En las tareas participaba todo el pueblo de manera que se acelerara el trabajo.

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