ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.
Escuchar "Ep 09. Rossini, el compositor de la gastronomía"
Síntesis del Episodio
https://koketo.es/rossini
@chefkoketo
Gioachino Antonio Rossini conocido simplemente como Rossini, Gioachino o “el Cisne de Pésaro“. Es sin duda uno de los “grandes” compositores italianos de ópera de todos los tiempos. “Grande” en todos los sentidos, pues era un hombre de volumen desmesurado que poseía una pasión mayor que las notas: su fervor por la gastronomía.
Para ambientar este artículo os recomiendo comenzar por escuchar este fragmento. Seguro que el ritmo frenético de esta composición os llevará a una lectura rápida y vigorosa, algo más rápida de lo habitual. Se trata de la obertura de Guillermo Tell (1829) a la que nos referiremos después y que os adelanto, supuso un calvario para el autor.
@chefkoketo
Gioachino Antonio Rossini conocido simplemente como Rossini, Gioachino o “el Cisne de Pésaro“. Es sin duda uno de los “grandes” compositores italianos de ópera de todos los tiempos. “Grande” en todos los sentidos, pues era un hombre de volumen desmesurado que poseía una pasión mayor que las notas: su fervor por la gastronomía.
Para ambientar este artículo os recomiendo comenzar por escuchar este fragmento. Seguro que el ritmo frenético de esta composición os llevará a una lectura rápida y vigorosa, algo más rápida de lo habitual. Se trata de la obertura de Guillermo Tell (1829) a la que nos referiremos después y que os adelanto, supuso un calvario para el autor.
Más episodios del podcast La cocina de Chef Koketo
Ep 07. Focaccia, el picoteo de los funerales
01/07/2020
Ep 06. ¿Qué es el jamón ibérico y que no?
20/06/2020
Ep 05. Fenek, la cocina maltesa. Chef koketo
10/06/2020
Ep 04. Atascaburras. Chef Koketo
10/06/2020
Ep 01. Sopa de cebolla. Chef koketo
24/05/2020