Síntesis del Episodio "2017-06-27 Exposición de Adelita San Vicente"
Seminario Las cocinas de México y sus historiasPanel de análisis III: Sobre La Política de Fomento a la Gastronomía Nacional 2014-2018. Análisis crítico y reflexiones sobre el papel de los investigadores y otros actores.27 de junio de 2017 en la Sala Javier Romero de la ENAH (11:00 a 14:00).
Escuchar "2017-06-27 Exposición de Adelita San Vicente"
Más episodios del podcast III Panel de análisis
- 2017-06-27 reflexiones finales
- 2017-06-27 Exposición de Melissa Biggs
- 2017-06-27 Exposición de Adelita San Vicente
- 2017-06-27 Exposición de Marco Buenrostro
- 2017-06-27 Preguntas - primera parte
- 2017-06-27 Exposición Antonio Machuca
- 2017-06-27 Exposicion de Aída Castilleja
- 2017-06-27 Exposición Irad Santacruz
- 2017-06-27 Exposición de Ricardo Muñoz Zurita
- 2017-06-27 Presentación de III Panel de análisis