¿Quién es realmente un sumiller? ¿Solo el que recomienda vinos en un restaurante elegante… o mucho más?En este episodio de Hotel D’Talks nos adentramos en el mundo del vino, de la formación, de la pasión, y de todo lo que no se ve tras una buena copa.Óscar Maril nos acompaña para hablar con honestidad y cercanía sobre:– Cómo es formarse como sumiller en España– Qué hay detrás de una buena carta de vinos– El peso emocional de conectar con el cliente– Las sombras del sector: elitismo, precariedad y poca visibilidad– Y por qué el vino también es territorio para gente joven, creativa y disruptivaSi trabajas en hostelería o simplemente te apasiona el vino, este episodio te va a encantar.Y si no… puede que después de escucharlo empieces a mirar la copa de otra manera.Suscríbete, comenta y comparte si quieres apoyar este proyecto que da voz a quienes hacen que la hostelería respire.#HotelDTalks #Sumiller #OscarMaril #Vino #Hostelería

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