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Escuchar "¿Cuál Es La Diferencia Entre El Empresario Y El Empleado? "
Síntesis del Episodio
Luego de 14 años en el fuego, trabajar en las mejores cadenas de restaurantes, ocupar distintos puestos, aprender y trazar su propio camino, Jose Israel nos cuenta como es la transición de ser empleado a ser parte de una de las marcas referentes de la nueva cocina de calle con Los Jefes.
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