Gastronostalgia

Por: Gastronostalgia
Nos dedicamos a hablar de comida, de su historia, su psicología, su sociología... y del placer de comer. Únete a Tomás y Pilar, y disfruta de los episodios que, plato a plato, subiremos cada semana. Si eres de tomarte la comida con calma o te gusta repetir, también podrás deleitarte con el menú completo una vez al mes (+ un extra).
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Últimos episodios del podcast Gastronostalgia

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21 Primer plato | La cocina como centro de socialización 06/02/2022
20 Menú completo de enero (con aperitivo) 30/01/2022
19 El café | Hierbas o especias 23/01/2022
18 Postre | Diferencias culturales en los horarios de las comidas 16/01/2022
17 Segundo plato | Los huevos en diferentes países 09/01/2022
16 Primer plato | Artilugios culinarios: ¿lujo innecesario o herramientas de gran utilidad? 02/01/2022
15 Menú completo de diciembre (¡con aperitivo extra!) 31/12/2021
14 El café | Comidas y anécdotas de Navidad 26/12/2021
13 Postre | El desayuno ¿dulce o salado? 19/12/2021
12 Segundo plato | El turismo gastronómico 12/12/2021
11 Primer plato | Los programas de cocina 05/12/2021
10 Menú completo de noviembre (¡con aperitivo extra!) 28/11/2021
09 El café | Comprar con hambre... ¿Zona de peligro? 21/11/2021
08 El postre | El placer del bombón después de comer 14/11/2021
07 Segundo plato | Cocina sin gluten, sin lactosa y sin azúcar 07/11/2021
06 Primer plato | ¿Cómo cocinar el arroz perfecto? 31/10/2021
05 Menú completo de octubre (¡con aperitivo extra!) 24/10/2021
04 El café | Por qué la comida italiana es tan popular 17/10/2021
03 El postre | El concepto de Gastronostalgia 11/10/2021
02 Segundo plato | El fondo de despensa 08/10/2021
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