Gastronostalgia

Por: Gastronostalgia
Nos dedicamos a hablar de comida, de su historia, su psicología, su sociología... y del placer de comer. Únete a Tomás y Pilar, y disfruta de los episodios que, plato a plato, subiremos cada semana. Si eres de tomarte la comida con calma o te gusta repetir, también podrás deleitarte con el menú completo una vez al mes (+ un extra).
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Últimos episodios del podcast Gastronostalgia

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80 ¡Menú del mes! Aperitivo + febrero 28/02/2023
79 El café | Persona y número en las recetas de cocina 26/02/2023
78 Postre | Comida afrodisiaca, ¿mito o realidad? 19/02/2023
77 Segundo plato | Secretos y peligros del aguacate 12/02/2023
76 Primer plato | ¿Es un smoothie o un batido? 05/02/2023
75 ¡Menú del mes! Aperitivo + enero 31/01/2023
74 El café | La cocina como modo de expresión creativa 29/01/2023
73 Postre | Instrucciones imposibles en la cocina 22/01/2023
72 Segundo plato | El chocolate 15/01/2023
71 Primer plato | Razones por las que no volveríamos a un restaurante 08/01/2023
70 ¡Menú del mes! Aperitivo + diciembre 01/01/2023
69 El café | Comidas típicas de Navidad en el mundo 25/12/2022
68 Postre | ¿Qué estructura de menú aplicas en casa? 18/12/2022
67 Segundo plato | Refranes y dichos que hablan de comida 11/12/2022
66 Primer plato | Prejuicios alimentarios 04/12/2022
65 ¡Menú del mes! Aperitivo + noviembre 30/11/2022
64 El café | ¿Cuál es el plato o el tipo de comida que dispara todos tus sentidos? 27/11/2022
63 Postre | ¿Cocina molecular o la de toda la vida? 20/11/2022
62 Segundo plato | Diferencias lingüísticas al hablar de comida 13/11/2022
61 Primer plato | ¿Comer sano está reñido con el buen comer? 06/11/2022
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