Ep. 03 | Nutrición, super alimentos e identidad - Tertulias Gastronomicas Gastro-Historia en corto 26/04/2021 12 min Temporada 1 Episodio 3 Escuchar "Ep. 03 | Nutrición, super alimentos e identidad - Tertulias Gastronomicas" Reproducir Descargar episodio Ver en sitio original Síntesis del Episodio Un breve análisis sobre las bondades de los ingredientes mexicanos. Invitada especial Maestra Daniela Campos Más episodios del podcast Gastro-Historia en corto Ep. 04 | Dos maestros un legado - Homenaje a Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla 11/05/2021 Ep.02 | La colonia, influencias del viejo mundo y la identidad mestiza - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana 19/04/2021 Ep.01 |De anafres, derrotas y carne humana - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana 12/04/2021 Gastro-Historia en corto (Trailer) 12/04/2021 Ver todos los episodios Share Facebook Twitter LinkedIn
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