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Escuchar "#5 Viaje a la hostelería global: hoy Reino Unido"
Síntesis del Episodio
¿Cuáles son las grandes diferencias entre la hostelería inglesa y la española? Sabemos que las tabernas son parte esencial de la cultura de los hijos de la gran bretaña, pero ¿cómo gestionan los hosteleros ingleses?
Entrevista a Pilar García, consultora y creadora de Pendulo.
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