Síntesis del Episodio "Españoles en la mar - Manifestación por el futuro de la pesca y la acuicultura - 28/02/24"

La colaboración de esta semana, con el turno para Pesca España, está dedicada a la jornada que se celebraba en Vigo dentro de la iniciativa "Si yo no produzco, tú no comes"; y a hablar sobre la manifestación del lunes que se convocaba por parte de todo el sector pesquero. Antonio Nieto es el gerente de Pesca España.Una investigación impulsada por el grupo Balfegó ha revelado las capacidades del selenio presente en el atún rojo para neutralizar la presencia del mercurio. Nos lo cuenta Begonya Mèlich, directora del Departamento de Innovación y sostenibilidad de Balfegó.Y continuando con este mismo tema, investigadores de la Región de Murcia han realizado un estudio con el objetivo abordar una de las grandes preocupaciones asociadas al consumo de pescado: la presencia de mercurio; este análisis ha identificado que el selenio es fundamental para contrarrestar los posibles efectos de este metal pesado en la salud. Antonio Belmonte es uno de los investigadores.Los navegantes de Mallorca se muestran preocupados por la gestión de los campos de boyas de fondeo. Charlamos con Carlos Hellín que forma parte de la junta directiva de la asociación de navegantes ADN Mediterráneo.Escuchar audio

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