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Escuchar "EL MIRADOR T06C065 Nos comemos la Región en la Casa Josico, premio mejor barra 2025 (05/12/2025)"
Síntesis del Episodio
Casa Josico ha recibido el premio a mejor barra 2025 por el producto que ofrece desde hace 8 años. Cayetano asegura que le conoció cuando era camarero del mesón La Torre y ya entonces daba visos de ser emprendedor y buen hostelero. Ahora varios premios lo demuestran y ensalzan platos como el pulpo, diversas carnes y pescados cocinados de diferente forma.José asegura que comer en su barra, es una experiencia gastronómica "En nuestra barra con mantel el comensal puede estar cerca de la cocina y del camarero".
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