EL MIRADOR T06C065 Conociendo Sierra Espuña. La Navidad de toda la vida (05/12/2025)

05/12/2025 12 min
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Síntesis del Episodio

La comida centra uno de los aspectos principales de esta época navideña con la matanza del cerdo con lo que hacían embutido para pasar el invierno, o los dulces donde en los hornos comunales ofrecen la posibilidad de hacer el pan de higo, el arrope calabazate o las tortas de pimentón de Totana y Aledo o con sardina en Alhama. La música de esta época se centra en el Aguinaldo pidiendo de casa en casa y tocando la castañeta, botella de anís y panderetas o las cuadrillas de ánimas del purgatorio donde cantaban por los caseríos pidiendo dinero o comida. También recuerda Ramírez la campaña de los Auroros de Alhama que desapareció en los años 60 y volvió a resurgir hace no mucho. Terminado con el Auto de los Reyes Magos.

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