Escuchar "Big Data en la gestión con Nino Redruello y Oscar Viñas - Grupo La Ancha"
Síntesis del Episodio
Nino y Oscar nos cuentan como ha evolucionado la gestión del restaurante desde la época desde las tabernas hasta algoritmos altamente complejos.
Más episodios del podcast Digital Gastronomy Talks
The Food Blockchain: Miguel Díaz - Swear IT
10/11/2021
ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.