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Síntesis del Episodio "Denominación de origen"
La denominación de origen es una certificación dada a todos y todas los y las productores y productoras que fabriquen un producto que tenga un componente especial, algo que lo haga tradicional de su zona. Este componente puede ser tanto la preparación del producto como el origen vegetal de este. ¿Por qué es tan importante para quienes tienen sus propios proyectos obtener este sello?