Para el plato principal de hoy vamos a meter un triple. Porque van a ser tres platos en uno, algo a lo que nos tiene acostumbrado de otras veces nuestro particular embajador de lo exótico. Hoy, Diego Herrero, chef del restaurante Vidocq, nos va a preparar unas pencas de acelga, rellenas de bacalao y napeadas al pil pil. Espectacular. Y de postre, vamos a recibir a nuestro comiquero cocinicas favorito. Xcar Malavida nos trae esta semana una receta que no tenemos que saltarnos de ninguna manera. Aprendan con nosotros a cocinar una tortillaca de gitano.

Ver todos los episodios