Escuchar "Cocina con Joseba Arguiñano"
Síntesis del Episodio
En el entrante reflexionamos sobre alimentación intuitiva y saciedad con la psicóloga experta en trastornos de la conducta alimentaria Isabel Martínez. ¿Qué connotaciones tiene la frase "come lo que quieras"? ¿Dónde encontramos el equilibrio? El plato principal se llena de la luz de Joseba Arguiñano que viene a presentarnos su libro Cocina con Joseba Arguiñano. Un honor tenerle en la mesa de De boca en boca para hablar de sus recetas, sus orígenes, la cocina con su padre y su tía, sus múltiples programas de televisión gastronómico y su esencia culinaria.
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