El papel del vaquero o la vaquería, como tal a sido un icono importante en la cultura de nuestra region, desde la música, la vestimenta, el lenguaje hasta el baile y la practica gastronómica, pero, ¿Que tanto ha permeado como una tribu urbana en nuestra sociedad? ¿existe un rescate cultural de los usos y costumbres del vaquero?. Nuestros amigos Rodrigo Carrasco Granados, antropólogo y especialista en temas de vaquería y Francisco Barrio Mirazo mejor conocido como ¨Chicobeto¨ vaquero de sepa, nos llevaran a conocer mas de la vida de los arrieros de verdad .

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