La microbiota intestinal son los billones de microorganismos vivos que encontramos en el aparato digestivo del ser humano. Entre sus muchas funciones, éstos desarrollan un papel importante en el sistema inmunológico como protectores de virus y bacterias patógenas. ¿Cómo puedo mantener mi microbiota intestinal saludable? ¿Qué alimentos debo comer? ¿Qué son los prebióticos y probióticos? ¿Qué pasa con la microbiota intestinal de un deportista? En este capítulo, invitamos al Dr. Toto Viviani, un médico nutricionista que viene desde Argentina para ayudarnos a entender todo a cerca de este tema.

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