Intoxicación con atún: ¿denuncio o me callo?

10/09/2023 8 min
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Síntesis del Episodio

Muchas víctimas de una intoxicación alimentaria no denuncian por temor a dañar al establecimiento. ¿Cómo conviene actuar? Se lo preguntamos al experto Miguel Ángel Lurueña y a la directiva de AEASN Isabel Peña-Rey.