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Escuchar "Inspección secreta a un restaurante de nota"
Síntesis del Episodio
Nos colamos en la visita de una inspectora gastronómica a un restaurante de Guipúzcoa para conocer qué parámetros se toman en cuenta a la hora de evaluar una cocina. Y hablamos con la directora de la Guía Repsol sobre el papel de estas publicaciones en la era de Internet.
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