ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.
Escuchar "Crónica de un pescado ausente"
Síntesis del Episodio
El pescado está desapareciendo del plato mucho antes de extinguirse de los mares. Este producto fresco tan característico de la gastronomía mediterránea esta viviendo momentos duros con un consumo a la baja. En 2024 se vieron las cifras más bajas desde que se empezaron los registros. ¿Qué está detrás de este cambio silencioso? Analizamos las razones de este problema con María Luisa Álvarez, directora general de FEDEPESCA.
Más episodios del podcast Código de barras
Compra saludable, pero un 20% más cara
14/12/2025
Una ducha estropeada desde hace meses
14/12/2025
Línea 017, ayuda en ciberseguridad
07/12/2025
¿Empacho de menús de degustación?
07/12/2025