Ep. 15: La tamaliza con el Dr. Leonardo Beltrán

CIENCIANDO
31/01/2023 39 min Temporada 2 Episodio 6

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Síntesis del Episodio

Estás escuchando el episodio 15 de este podcast CIENCIANDO. Si algo no puede faltar en México son las buenas razones para reunirse, y después de las fiestas decembrinas y la partida de rosca, llega LA TAMALIZA del 02 de febrero. Hoy dedicamos este episodio a la agrobiodiversidad que hay en los tamales, porque si en algo somos expertos los paladares mexicanos es en los tamales, y quién mejor para compartir esta delicia de episodio que el Dr. Leonardo Beltrán. Les deseamos feliz año a todxs, y una rica tamaliza. 
Invitado: Dr. Leonardo Beltrán/ Jardín Botánico IBUNAM
Conduce: M. en D. Salma Gómez Ibarra/ Jardín Botánico IBUNAM
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