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Escuchar "El chocolate "
Síntesis del Episodio
De la fábrica a tus manos: cómo se transportan los chocolates
Se debe mantener en los camiones una temperatura de entre 14 a 18 grados con poca humedad.
Cuidar el estado de la cámara de refrigeración del vehículo.
Contar con un buen método de descarga en el punto de llegada, procurando que sea en el menor tiempo posible
Se debe mantener en los camiones una temperatura de entre 14 a 18 grados con poca humedad.
Cuidar el estado de la cámara de refrigeración del vehículo.
Contar con un buen método de descarga en el punto de llegada, procurando que sea en el menor tiempo posible