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Escuchar "T11 E8 - Martín Lukesch"
Síntesis del Episodio
Martín Lukesch lidera Coronado, la propuesta gastronómica del MALBA que busca romper la barrera del museo y conquistar la ciudad. Productos de estación, cocina argentina con impronta propia y el desafío de mantener la calidad durante todo el día. Un detrás de escena con fuegos, visión y equipo.
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