Cerdo, pollo y huevos ¿Qué pasa en el mercado de las proteínas?

12/04/2024 27 min

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Síntesis del Episodio

Presentamos un informe especial sobre la actualidad de un sector que intenta dejar atrás la crisis para proyectarse hacia el mundo.
Invitados:
Juan Luis Uccelli - Consultor del sector porcino
Joaquín De Grazia - Centro de Empresas Procesadoras Avicolas (CEPA)
Javier Prida - Presidente ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA)

Síntesis:
La relación entre el precio de venta al consumidor y el incremento de los costos de producción. La evolución del consumo interno. Y las expectativas por el crecimiento de las exportaciones.

Hoster: Darío Guardado
Producción: Bigtecnia

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