La revolución tecnológica está transformando la agroindustria con la incorporación de inteligencia artificial (IA) y blockchain, dos herramientas que optimizan la producción y garantizan una mayor transparencia en la cadena de suministro. Mientras la IA permite monitorear cultivos en tiempo real, predecir rendimientos y automatizar procesos, el blockchain asegura la trazabilidad de los productos, reduciendo el fraude y fortaleciendo la confianza del consumidor. Estas innovaciones están redefiniendo el futuro del agro, impulsando una producción más eficiente y sostenible en un contexto de creciente demanda global de alimentos. ¿Qué hay que saber sobre estás nuevas tecnologías?Invitado: Juan Cruz Borba, analista de sistemas y miembro de Inisoft.“El 90% de los procesos pueden verse afectados positivamente por el uso de inteligencia artificial y blockchain.”“Quienes no se involucren con las nuevas tecnologías perderán oportunidades de negocio.”“Esta es una carrera que ya está en marcha.”Host: Darío GuardadoProducción: BigtecniaSi te gustó este episodio, síguenos para no perderte los próximos.

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