Seguimos avanzando sobre la ley de delimitación de páramos, y nuestra investigación de cómo lo perciben desde nuestras comunidades parameras. El turno hoy es para el municipio del Cocuy en Boyacá, donde el profesor Carlos Ochoa nos brinda un análisis sobre esta ley. Viajaremos a través del delicioso sabor de la Mantecada Mutiscuana, delicia autóctona que cuenta historia y lucha de un grupo de mujeres que le apuestan al emprendimiento. Las coplas también hacen presencia en este recorrido sonoro, y retumba desde las alturas del Nevado del Ruíz en el municipio de Murillo en Tolima.

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