Entrevista a Natxo Ruiz de Galarreta 020617

02/06/2017 8 min
Entrevista a Natxo Ruiz de Galarreta 020617

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Síntesis del Episodio

Las últimas investigaciones del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario NEIKER-Tecnalia, en Álava, han dado lugar a las últimas variedades de patatas con pigmentos que son antioxidantes y que contienen fitoquímicos que incluso nos protegen del daño que generan procesos cancerígenos. Nos lo ha explicado en Radio 5 Álava, Natxo Ruiz de Galarreta.