11/01/2026

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Viaje al Sabor

Por: Carlos Reyes Medel

Lo que se come, lo que se vive y viceversa, se comparte en este podcast mediante noticias, críticas, reflexiones y actualidad... sabrosa actualidad.

147 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Viaje al Sabor

Mostrando página 5 de 8

Viaje al Sabor Cap. 61. Victoria Achurra, cocinera casera (@pailagreda.cl). 29/04/2021

Viaje al Sabor Cap. 60. Cristian y Ramón Barrios, buzos y pescaderos: desde Tocopilla a San Pedro de Atacama 17/04/2021

Viaje al Sabor Cap. 59. Rodrigo Parada, socio de Delivery Gourmet 03/04/2021

Viaje al Sabor Cap. 58. Raúl Tapia, dueño de pescadería El Roquerío, Mercado Central de Santiago 25/03/2021

Viaje al Sabor Cap. 57. Kevin Szot y Karin Hevia, cerveza Szot 03/03/2021

Viaje al Sabor Cap. 56. Susana Cárcamo, antropóloga y coautora del libro "Mujeres navegantes y de orilla: innovación y tradición alimentaria con sabor a mar" 24/02/2021

'Viaje al Sabor Cap. 54. Cecilia Guzmán, enóloga 18/02/2021

Viaje al Sabor Cap. 54. Aurora Cayo, cocinera aymara 05/02/2021

Viaje al Sabor Cap. 53. Cristián Balboa, chef de CB Gastronomía en Coyhaique 14/01/2021

Viaje al Sabor Cap. 52. Sofía Bustos, la precandidata que quiere a la alimentación dentro de la próxima Constitución chilena 05/01/2021

Viaje al Sabor Cap. 51. Renato Cárdenas, investigador y difusor de la cultura tradicional de Chiloé. Premio Margot Loyola 2020 30/12/2020

Viaje al Sabor Cap. 50. Lorena Marchant, bioquímica e impulsora de la recuperación de frutas y legumbres tradicionales 24/12/2020

'Viaje al Sabor Cap. 49. Eduardo Jordán, director enológico de viña Miguel Torres 21/12/2020

Viaje al Sabor Cap. 48. Catalina Ivanovic, y su trabajo sobre la alimentación en la clase media chilena 29/11/2020

Viaje al Sabor Cap 47. Javier Avilés, chef de Pulpería Santa Elvira 04/11/2020

Viaje al Sabor Cap. 46. Julio Jenkins, presidente de Agatur Región de Los Lagos 30/10/2020

Viaje al Sabor Cap. 45. Jaime Camposano y Juan Carlos Ortúzar: de piscos de alta gama e innovación de producto 23/10/2020

Viaje al Sabor Cap. 44. Álvaro Arriagada y Fernando Almeda: tras el primer vino hecho en Rapa Nui 17/10/2020

Viaje al Sabor Cap. 43. Carlos Beltrán, cocinero intercultural desde Cañete 09/10/2020

EDICIÓN ESPECIAL. Oscar Avilez y los pescadores de Punta Choros 04/10/2020

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