UNO A UNO

Por: CHEFS TV

UNO A UNO es el podcast de CHEFS TV que profundiza en las historias de destacados chefs internacionales. A través de conversaciones profundas, los invitados comparten su trayectoria, visión gastronómica, logros, desafíos y estilo de vida.

Con chefs reconocidos por The World’s 50 Best, The Best Chef Awards y estrellas Michelin, el programa aborda innovación, sostenibilidad, creatividad y liderazgo. Un espacio para quienes buscan entender el pensamiento y recorrido de los grandes referentes de la cocina mundial, un podcast para quienes aman la gastronomía y las conversaciones que dejan huella.

15 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast UNO A UNO

🇲🇽 • Jorge Guzmán: identidad yucateca y cocina con memoria 06/08/2026

🇪🇸 • Hugo Muñoz: "Cocinar es cariño" 31/07/2026

🇪🇸 • Diego Guerrero: creatividad, tradición y el valor de ser auténtico 29/07/2026

🇪🇸 • Andoni Luis Aduriz: la gastronomía es un paréntesis en la vida 24/07/2026

🇪🇸 • Elena Arzak: la creatividad nace de mantener los ojos abiertos 23/07/2026

🇮🇹 • Daniele Sperindio: cocinar es un acto íntimo de compartir 23/07/2026

🇨🇦 • Kyumin Hahn: un gran restaurante empieza por un gran equipo 23/07/2026

🇲🇽 • Karime López: cocinar entre dos culturas 01/07/2026

🇮🇹 • Paolo Casagrande: el ingrediente más importante es el equipo 30/06/2026

🇸🇪 • Niklas Ekstedt: volver a las raíces para cocinar el futuro 29/06/2026

🇨🇴 • Leonor Espinosa: cocinar para preservar la vida 26/06/2026

🇮🇹 • Franco Pepe: crear sin olvidar las raíces 26/06/2026

🇦🇹 • Hans Neuner: el austríaco que reinventó la cocina portuguesa 24/06/2026

🇵🇪 • Pía León: la cocina como identidad, familia y futuro del Perú 16/06/2026

🇪🇸 • Ferran Adrià: creatividad, innovación y el futuro de la gastronomía 12/06/2026

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