En esta entrevista tenemos el honor de estar con Gerardo Revuelta, dueño de la icónica cafetería Zaranda. Gerardo nos habla de la historia de la cafetería que ya lleva 14 años en función, él manejándola desde que tenía 25 años. Nos platica el proceso al que somete al café para llevarlo hasta nosotros, cómodamente en una taza. Revela el secreto de su café, el por qué es tan fresco y nos habla de cómo lo trae desde Veracruz.
A su vez nos da varios consejos, para aquellos que quieren adentrarse en este basto mundo del café y, consideraciones que debemos tomar si queremos disfrutarlo mejor.
Ojalá que la disfruten mucho y les recuerdo que pueden pedir su café en sus redes sociales (que pueden encontrar más abajo) y los llevan directo a su casa, del mismo modo que pueden pedir café molido para sus cafeteras.

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Luis Barradas: @luibarfe
Zaranda Café
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