Este es un episodio muy caleño, no solo porque Hernán y yo nacimos y vivimos en esta ciudad, el invitado real es el Chontaduro: un fruto típico del pacífico colombiano que Hernan y su familia supieron transformar para agregar valor y convertirlo en una marca referente para la ciudad. Además, es uno de los miles de ejemplos del como se gesta un emprendimiento orgánico, que por las vueltas que da la vida, termina convertido en una empresa con un potencial enorme, basado en el amor por el producto, por la técnica y el método como garantía de calidad y sobre todo con el ingrediente secreto de todo emprendimiento exitoso: la pasión de su líder.¡A comer chontarepa! Bacán: palabra caleña para expresar admiración por alguien que es genial, chévere o muy cool. 

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