Un café con Scoolinary

Un café con Scoolinary

Por: Scoolinary
En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprenderás con los mejores expertos, y descubrirás el catálogo online más amplio de temáticas en torno a la gastronomía.Conoce todos nuestros cursos de cocina, pastelería, panadería, sumillería, coctelería y mucho más en www.scoolinary.comTambién nos puedes seguir en Instagram, Facebook, TiokTok y Youtube.#cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación #comida
156 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Un café con Scoolinary

156. Un café con Miguel barrionuevo - ¿Es posible una hostelería más humana? 15/01/2025
155. Un café con Miquel Guarro - Tenemos que reinventar la pastelería para atraer a los clientes 04/09/2024
154. Un café con El Chef con Botas - ¿Se puede predecir el éxito de un contenido en redes? 19/06/2024
153. Un café con Julio Fernández Quintero - La innovación en la cocina andaluz 05/06/2024
152. Un café con El Mono Chef - La cocina japonesa más allá del sushi 22/05/2024
151. Un café con Vicente Fortea - ¿Quieres saber cómo rodamos los cursos de Scoolinary? 08/05/2024
150. Un café con Fernando Madrid - Chök: cómo el neuromarketing influyó en su éxito 24/04/2024
149. Un café con Vanessa Hernández - Una pastelería consciente 17/04/2024
148. Un café con Jonathan Rojas - ¿Quién lleva la contabilidad de tu restaurante? 03/04/2024
147. Un café con Es Imperfect - ¿Priorizas sabor o perfección visual en tus alimentos? 20/03/2024
146. Un café con Megasilvita - Descubre cómo creó su imperio pastelero 06/03/2024
145. Un café con Luis Alcázar - El rey de las especias te cuenta sus secretos 21/02/2024
144. Un café con Elisabeth G. Iborra - Cuando el aperitivo se convierte en "religión" 07/02/2024
143. Un café con El Gordo Cocina - El impacto de influencers en la difusión gastronómica 24/01/2024
142. Un café con Pablo Cordón - El revenue management: el secreto de los restaurantes de éxito 10/01/2024
141. Un café Ester Luesma - Cuando las vajillas son obras de arte 20/12/2023
140. Un café Víctor Cuenca - Es rentable ser Creador de Contenido 06/12/2023
138. Un café con Daniel Álvarez - La transformación de la Pastelería Tradicional 25/10/2023
137. Un café con Honei - Cómo optimizar tu negocio con un clic 11/10/2023
136. Un café con Oswaldo Oliva - La mirada innovadora de la cocina mexicana 27/09/2023
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