#20 ¿El eritritol provoca infartos? Toda la verdad sobre el estudio del momento

Tu salud al descubierto
05/03/2023 23 min Temporada 2 Episodio 3

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Síntesis del Episodio

En el episodio de hoy analizamos el polémico estudio sobre el eritritol y el riesgo de accidente cardiovascular. Hablamos sobre de cómo está diseñado, si realmente es esa la conclusión que debemos sacar, mi opinión y algunas reflexiones sobre este alarmismo.
Como siempre intento basarme en la evidencia científica para ser lo más rigurosa posible, espero que os sea de utilidad.
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