Granos y Semillas que Nos dan Vida - Flor de Calabaza

25/01/2025 22 min

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Síntesis del Episodio

🌼✨ ¡Nuevo episodio imperdible! 🎙️
En “Granos y semillas que nos dan vida”, celebramos la riqueza de la Flor de Calabaza, su importancia cultural y sus deliciosos usos en la cocina. 🍴💛
Acompaña a Silvia Sarmiento y al chef Rafael Meneses en este fascinante recorrido:
🌿 Ceremonia del Jetzmek
🥥 El valor de las jícaras
📜 Popol Vuh y la tradición maya
🌽 El Sikil k’aj, un tesoro gastronómico
👩‍🍳 Receta: Soroches de Flor de Calabaza

📅 Disponible en radio y podcast.
🎧 Un episodio lleno de historia, tradición y sabor.

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