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Escuchar "Choricero en las matanzas T2 E165"
Síntesis del Episodio
Su nombre viene de la utilización en la elaboración de chorizos en la matanza.
No es lo mismo una ñora que un choricero.
Su procedencia viene ligada a la del pimiento, pues fueron la aves las que con su ingesta y posterior migración nos los trajeron.
Primero se secan al sol para su posterior hidratacion y utilizacion de la carne .
Si quieres saber mas dale al Play y no seas chorizo !!
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@chefcarlosruiz
@chef.gordillo
No es lo mismo una ñora que un choricero.
Su procedencia viene ligada a la del pimiento, pues fueron la aves las que con su ingesta y posterior migración nos los trajeron.
Primero se secan al sol para su posterior hidratacion y utilizacion de la carne .
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