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Escuchar "30. Como en casa en Lakasa (con César Martín)"
Síntesis del Episodio
Que César Martín nos abra las puertas de Lakasa para inaugurar la temporada es algo muy grande. Y que además nos haga sentir como en casa lo es aún más. Así que aprovechamos para repasar toda su trayectoria y conocer su cocina actual, su amor por esta profesión y su particular manera de entender el negocio.
Charla distendida con uno de los cocineros más icónicos de la gastronomía patria.
Gracias por el rato, César.
Charla distendida con uno de los cocineros más icónicos de la gastronomía patria.
Gracias por el rato, César.
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