Este episodio es otra gran oportunidad que tengo de traerles conocimiento, anécdotas y experiencias de personas singulares y con una gran ética de trabajo, entusiasmo por lo que encontraron en La Meta y las enseñanzas de Eli Goldratt. En este caso Jorge Ramirez Covo, desde sus inicios como gerente de producción, y luego como director y encargado para Colombia en Purina nos relata cómo fue su experiencia dentro de Multinacionales de los Alimentos para Animales, y luego el encuentro con otro monstruo como Cargill. Las decisiones que uno toma definitivamente nos abren el camino menos transitado muchas veces. Luego en su paso por varios años más en calidad de consultor y experto interno en Grasco, haciendo lo propio para transformar las empresas. Las que más se dejan y las que menos. Haber podido conversar con Jorge me lleva a recordar todos estos años donde a veces directamente fue gentil en pedirme opinión sobre lo que estaba haciendo. Mi admiración por su constancia y su apertura para siempre compartir lo que iba aprendiendo y pedía que hiciéramos lo mismo. Lo mejor es que Jorge nunca tuvo pelos en la lengua y espero que esta breve reseña de su vida profesional los inspire y entusiasme a seguir explorando y estudiando de Teoría de Restricciones.

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