Episodio 2 - Stephanie Bonnin

22/01/2021 47 min
Episodio 2 - Stephanie Bonnin

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Síntesis del Episodio

Stephanie Bonnin es chef y emprendedora con sede en la ciudad de Nueva York.A través de su proyecto La TropiKitchen, Stephanie Bonnin elabora comida colombiana artesanal y la vende desde su apartamento en Bushwick, Brooklyn. Antes de COVID-19, Stephanie organizó eventos y cenas emergentes, pero desde el comienzo de la pandemia, ha estado vendiendo arepas, enyucados, bollos, pasteles y más directamente desde la ventana de su habitación.Stephanie viaja por Colombia para aprender de las mujeres locales sobre las diversas historias culinarias de su país, desde los Andes hasta la Amazonía y las principales ciudades, y luego trae este conocimiento a Nueva York.Sigue a Stephanie Bonnin en Instagram@latropikitchen@stephaniebonninSitio webhttps://www.latropikitchen.com/Reparto y EquipoPresentadora y Coproductora: Thalía Noboa Lamar Director creativo y coproductor: Aalok Rathod Editora: Thalía Noboa LamarArte de la portada: Aalok RathodMúsica: Joakim Karud