El día de hoy, contamos con un invitado de lujo que todos los y las estudiantes de la Universidad apreciamos por igual: don Alfonso, de Fish & Patacon. Con él, tertuliamos sobre lo que significa Fish & Patacon tanto para la comunidad de Montes de Oca, como para la población universitaria. También sobre la manera en que nació la idea del negocio y los desafíos que han tenido que enfrentar en el duro contexto marcado por la pandemia.
¿Qué tal un sándwich cubano preparado por las mismas manos que hacen el delicioso ceviche que comemos entre clases? Para esta y otras sorpresas más, acompañanos en nuestro episodio de hoy.

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