¿Qué hay detrás de una de las ferias gastronómicas más importantes de Colombia? En este episodio conversamos con Martha Marcela Márquez de Dávila, egresada de Medicina de Uninorte y cofundadora de Sabor Barranquilla. Marcela nos cuenta cómo una idea solidaria se convirtió en una plataforma nacional que celebra la diversidad culinaria del Caribe, impulsa a cocineros tradicionales y jóvenes talentos, y conecta tradición e innovación alrededor de la mesa. INVITADA: Martha Marcela Márquez de Dávila, médica egresada de Uninorte y cofundadora de Sabor Barranquilla. CONDUCE: Karen Chamié. Directora de la Oficina del Egresado Los Egresados Hacen Noticia es un pódcast que destaca las historias y experiencias profesionales de egresados destacados de la Universidad del Norte. 

Ver todos los episodios