Charlamos con Miquel Carrillo, consultor de la cooperativa Nadir, y que lleva cerca de 30 años trabajando en cooperación internacional, sobre su último libro, "Pollo con mangos", en el que relata su estancia de 10 días durante el verano de 2021 en un hospital de Banjul, la capital de Gambia, confinado al dar positivo por Covid 19 cuando estaba a punto de regresar a Barcelona. Miquel Carrillo es ingeniero químico y forma parte de la Junta de gobierno de la Coordinadora Estatal de ONGD y es también miembro activo de Ingeniería sin fronteras.

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