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Escuchar "Masa madre "
Síntesis del Episodio
En este episodio, Iván Ortíz nos habla acerca de los grandes beneficios de hornear nuestros panes con levadura natural, esa a la que sólo se le aplica agua, harina y sol, sin necesidad de algún químico extra.
La masa madre ha tomado mucha fuerza en estos últimos años, pero hay varios errores que creemos son grandes aciertos al preparar nuestra mm (masa madre). Descubre cuáles son y cómo podemos preparar esta levadura natural de manera correcta.
¡Bienvenido a Sounds Of Food!
La masa madre ha tomado mucha fuerza en estos últimos años, pero hay varios errores que creemos son grandes aciertos al preparar nuestra mm (masa madre). Descubre cuáles son y cómo podemos preparar esta levadura natural de manera correcta.
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